Gästköket: Canteen Khandan (Umair & Richie) 25/7
GÄSTKÖKET presenterat stolt: CANTEEN KHANDAN a.k.a Umair & Richie lördag 25e juli!
Två av stadens främsta hjältar när det kommer till fantastisk och samtidigt prestigelös matlagning, Richie och Umair; som alltid sätter gästen och gemenskapen mer i fokus än svåra ingredienser och påklistrade sammanhang, har än en gång slått sig samman för deras nya matkoncept: CANTEEN KHANDAN!
Deras relation till mat men också Ringön är sedan länge etablerad och vi är löjligt pepp på att få husera denna premiär, som i sedvanligt manér kombinerar en tidlös klassiker i form av poutine som Richie hjälpte etablera i Göteborg får flera år sedan, men nu med deras individuella takes på rätten!
Menyn och priset är precis så bra som man kan hoppas på:
”Canteen Khandan x Monument: Poutine Edition
Richie’s:
Jerk Chicken Poutine
Marinated jerk chicken, st. hubert gravy, crispy fries, cheese curds
Umair’s:
Chicken Tikka Poutine (V)
Veg marinated chicken tikka, curry tikka sauce, cheese curds and crispy fries
With fresh green toppings
99kr
Authentically spiced”
—
Utebar och solsken – eller kanske sommarregn och innebaren; det kvittar för vi är preppade för bägge alternativ som sig bör.
Välkomna från 12:00 tills maten tar slut!
—
Om Gästköket:
Under utvalda lördagar i sommar firar vi slopat matkrav med att bjuda in olika matlagare som tar över vårt kök här på Monument.
Nya utebaren är i fokus, men regnar det får ju alla såklart plats inomhus. Svårare än så är det inte. Ingen entré eller nått sånt trams. Öppet från 12:00 på Stålverksgatan 6, Ringön. Välkomna!